Alfafa : Emagrecimento, Benefícios e Homeopatia

Benefícios para a saúde do broto de alfafa

Os brotos ou mudas jovens, da planta de alfafa estão associados a vários benefícios para a saúde. Embora as plantas de alfafa adultas sejam muito amargas para comer, os brotos de alfafa são excelentes para saladas, sanduíches e sopas. Quando utilizado de forma adequada e com moderação, brotos de alfafa pode ser um componente saudável de uma dieta equilibrada.

Fibra dietética

Brotos de alfafa são uma boa fonte de fibra dietética. Cada porção de 33 gramas de brotos de alfafa fornece um grama de fibra, ou três por cento da ingestão necessária de um adulto médio. Por esta razão, brotos de alfafa pode ser um alimento adequado para pessoas que sofrem de constipação crônica, diverticulite ou outros distúrbios digestivos.

Proteína

Cada porção de brotos de alfafa fornece 1 grama de proteína. Ao contrário da maioria outras fontes de proteína, tais como feijões e ervilhas, brotos de alfafa são comestíveis e saborosos sem a necessidade de serem cozidos. Brotos de alfafa são uma boa fonte de proteína para as pessoas que comem dietas cruas e vegan.

Micronutrientes

Brotos de alfafa são uma boa fonte de vários micronutrientes, ou vitaminas. Eles contêm vitaminas B, como a niacina, tiamina, riboflavina, ácido fólico, ácido pantotênico e vitamina B6. Além disso, brotos de alfafa fornecem cerca de 13 por cento da ingestão diária recomendada para um adulto de vitamina K. Por causa do seu alto teor de vitamina K, pessoas que usam medicamentos para afinar o sangue não devem evitar aimentos e suplementos feitos a partir da planta.

Perda de peso

O broto de alfafa tem somente 8 calorias por porção, tornando este crocante alimentos a escolha ideal para as pessoas que estão tentando perder peso. Além disso, brotos de alfafa são ricos em fibras e proteínas, eles podem ajudar a facilitar a sensação de saciedade para as pessoas que tendem a comer demais.

Saúde do coração

De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, compostos de alfafa podem ajudar a prevenir a arteriosclerose, uma doença cardiovascular grave associado com placas de colesterol nas artérias do coração. Além disso, estudos relatam que a alfafa pode reduzir o LDL, ou “mau” colesterol.

Diabetes

Estudos ainda não comprovaram que o consumo de alfafa pode controlar o diabetes em seres humanos. Mas mostrou pequenas reduções nos níveis de açúcar no sangue em animais que comem alfafa. Embora a evidência seja limitada, brotos de alfafa pode ser um alimento saudável para controlar as flutuações de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

Alfafa 1 Alfafa 2 Alfafa 3 Alfafa 4




Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *