Pau-amargo – Picramnia parvifolia

Pau-amargo utilizado em cervejaria

Picramnia parvifolia, ou pau-amargo, é uma espécie que ocorre no Brasil (em Cerrado e Mata Atlântica), no Sudeste nas regiões (em São Paulo e Minas Gerais) e Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), e no Paraguai .

O Pau-amargo tem sua composição química fitoquímica e o caule, a casca e as folhas contém antraquinonas, que são substâncias potencialmente laxativas. Na medicina popular as partes da planta são usadas para fazer chá como febrífugo e contra ínguas.

Na medicina herbal o pau-amargo é considerado tônico e aperitivo, recomendado para diarréia, disenteria, blenorragia, gases intestinais, dores de estômago, anemia, desordens no fígado e gastrointestinais. Na Europa continental, é usado em vinhos fortificados e aperitivos.

Está árvore é conhecida nas diferentes regiões do Brasil como: erva-de-raposa, quassiá, quassiá-do-sul, quina, quineira, pau-josé, pau-tenente, tenente-josé.

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