Uva do Monte – benefícios

Uva do monte ou Vaccinium vitis-idaea

A uva do monte é um arbusto perene rasteiro, que apresenta pequenas flores brancas ou rosa.

A uva do monte é usada para a fabricação de doces, geléias, sucos, tortas e mingaus na Finlândia.

A uva do mato é rica fonte de fibras, açúcar, vitamina A, vitamina C e magnésio. Ela também é uma rica fonte de flavonóides, lignanas,ácido benzóico, assim, são muitas vezes utilizados como agentes anti-microbianos na preparação de alimentos.

Na medicina alternativa a uva do monte é usada em forma de suco têm um efeito preventivo comprovado em mulheres que sofrem de cistite.

A  uva do monte também é capaz de prevenir a placa bacteriana. E graças aos polifenóis ela também protege o coração e reduz o colesterol no sangue, inclusive o famoso resveratrol.

Como toda fruta vermelha, a uva do monte também possui muitos antioxidantes, que previnem doenças degenerativas e retardam o envelhecimento.





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